Творожно-сырные бейглы
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 374 ккалевропейская
Ингредиенты
Творог300 г
Твердый сыр150 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука300 г
Смесь семечек1 столовая ложка
Сольщепот.
Содащепот.
Приготовление
1
В миске смешайте творог, яйца, соль и соду до однородности.
2
Добавьте просеянную муку и мелко натёртый твёрдый сыр, замесите мягкое тесто.
3
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и разделите на равные части.
4
Скатайте из каждой части шарик, расплющите его и сделайте отверстие в центре, сформировав бублик.
5
Смажьте заготовки взбитым яйцом и обильно посыпьте смесью семечек.
6
Выложите бейглы на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 30 минут при 180°C.
7
Достаньте готовые бейглы из духовки, остудите на решётке и подавайте тёплыми.