Сырники с морковью и урюком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 164 ккалрусская
Ингредиенты
Творог120 г
Пшеничная мука30 г
Сахар15 г
Куриное яйцо2 шт
Урюк15 г
Морковь20 г
Сливочное масло10 г
Сметана30 г
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкую терку, тушить с 5 г сливочного масла и каплей воды до полного выпаривания жидкости, затем остудить.
2
Мелко нарезать урюк, протереть творог через сито.
3
Смешать творог, половину муки, часть сметаны, сахар, яйцо, урюк и морковь до однородности.
4
Разделить массу на 3 равные части, обвалять каждую в муке и сформировать сырники.
5
Выложить сырники на противень, залить сметаной и запечь в разогретой духовке до готовности.