Яйца фаршированные форшмаком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 375 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Филе соленой сельди150 г
Лук0.5 шт
Куриное яйцо8 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Майонезпо вкусу
Антоновские яблоки0.5 шт
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую, очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
2
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
3
Пропустите через мясорубку филе солёной сельди, сливочное масло, обжаренный лук и половину очищенного яблока, чтобы получить форшмак.
4
Смешайте вынутые желтки с готовым форшмаком до однородной массы.
5
Наполните половинки белков этой смесью, слегка смажьте майонезом и посыпьте свежей зеленью.