Сырки творожные в шоколаде
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 518 ккалрусская
Ингредиенты
Творог400 г
Сливочное масло50 г
Черный шоколад 70%-ный200 г
Ванилин1 чайная ложка
Сахарная пудра2 столовые ложки
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Растопить 70% шоколад в микроволновке до однородного состояния.
2
Смазать силиконовые формы тонким слоем растопленного шоколада и отправить в морозилку на 5 минут.
3
Нанести второй слой шоколада на стенки и дно форм, затем снова убрать в морозилку на 15 минут для полного застывания.
4
Взбить творог со сливочным маслом, ванилином и сахарной пудрой до гладкой и однородной массы.
5
Выложить творожную смесь в формы поверх застывшего шоколада, добавить в центр свежие ягоды или другую начинку, затем заполнить оставшимся творогом.
6
Смазать верхнюю часть творога оставшимся шоколадом, чтобы закрыть сырок, и убрать в морозилку на 30 минут.
7
Аккуратно извлечь готовые творожные сырки из силиконовых форм.