Морковный торт с кремом из сливочного сыра
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 957 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука2 стакана
Растительное масло220 мл
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Корица1.5 чайных ложек
Морковь625 г
Фундук170 г
Сливочный сыр225 г
Морковный сок50 мл
Ванилин1 чайная ложка
Сахарная пудра1.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C. Две круглые формы застелите пергаментом и смажьте маслом.
2
Муку просейте с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
3
Взбейте яйца, постепенно всыпая сахар, затем влейте растительное масло. Вмешайте мучную смесь, тёртую морковь, морковный сок и рубленый фундук.
4
Разделите тесто на две формы и выпекайте коржи 25–30 минут. Полностью остудите.
5
Для крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином до однородности.
6
Промажьте кремом коржи и всю поверхность торта, украсьте рублёным фундуком.