Мартини с королевскими креветками и морскими гребешками
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 159 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры черри50 г
Авокадо50 г
Тигровые креветки30 г
Морские гребешки30 г
Грейпфруты20 г
Апельсины20 г
Лимон10 г
Смесь салатных листьев20 г
Медово-горчичный соуспо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте помидоры черри пополам, а авокадо нарежьте кубиками примерно 1х1 см.
2
Очистите грейпфрут и апельсин, разделите мякоть на дольки.
3
На сильном огне в разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте тигровые креветки около 2 минут, затем отдельно морские гребешки около 5 минут.
4
Соедините обжаренные морепродукты с подготовленными овощами и фруктами.
5
На дно бокала для мартини выложите листья салата, сверху — смесь морепродуктов и цитрусовые дольки.
6
Заправьте салат медово-горчичным соусом (рапсовое масло, лимонный сок, дижонская горчица) и украсьте долькой лимона.