Паэлья с зелеными бобами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 804 ккалиспанская
Ингредиенты
Рис арборио300 г
Очищенные креветки100 г
Курица700 г
Зеленые бобы50 г
Помидоры2 шт
Паприка1 чайная ложка
Шафранпо вкусу
Оливковое масло4 столовые ложки
Вода1 л
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте курицу на 8 частей, приправьте и обжарьте на оливковом масле на среднем огне до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
2
В той же сковороде обжарьте кубики очищенных помидоров, добавьте паприку и воду, доведите до кипения.
3
Верните курицу в сковороду, уменьшите огонь и тушите около 10 минут.
4
Добавьте рис арборио, креветки и нарезанные зелёные бобы. Варите 15 минут.
5
Всыпьте шафран, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности риса.