Картофель, запеченный в гусином жире
⏱ 35 мин🍽 10 порц.🔥 349 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Сольпо вкусу
Гусиный жир300 г
Сушеный базиликпо вкусу
Петрушка сушенаяпо вкусу
Сушеный укроппо вкусу
Приготовление
1
Очистите крупный картофель, промойте его и разрежьте вдоль на четыре части. Снова ополосните и хорошо обсушите на полотенце.
2
Растопите 300-400 г гусиного жира в форме для запекания прямо в духовке.
3
Выложите картофель в один слой в горячий жир, посолите и посыпьте смесью сушеного базилика, петрушки и укропа.
4
Перемешайте картофель с жиром и запекайте в разогретой духовке 30-40 минут до готовности, в зависимости от толщины ломтиков.