Мороженое фруктовое

Очистите бананы, нарежьте их крупными кусками, переложите в контейнер и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Очистите апельсин от кожуры и плёнок, а яблоко — от кожуры и сердцевины. Нарежьте фрукты крупными кусками и добавьте к бананам.

Снимите или отрезьте немного лимонной цедры.

Закройте контейнер крышкой и уберите фрукты в морозилку на ночь.

Пока фрукты замораживаются, смешайте сироп сорго с лимонным соком.

Достаньте замороженные фрукты и измельчите их в блендере до однородной массы.

Влейте фруктовый сироп в измельчённые фрукты и ещё раз перемешайте.

Верните массу в морозилку на несколько часов.

Достаньте застывшую массу и взбейте миксером или блендером в течение 3 минут для получения воздушной текстуры.

Украсьте готовое мороженое свежей мятой, орехами (например, миндалём) и кусочками фруктов.