Апельсиновый десертный сыр с малиново-клубничным соусом
⏱ 510 мин🍽 6 порц.🔥 152 ккалфранцузская
Ингредиенты
Творог 1%-ный0.3 стаканов
Сахар0.35 стаканов
Цедра апельсина1 чайная ложка
Сыр нешатель115 г
Натуральный йогурт0.75 стаканов
Клубника140 г
Малина85 г
Ликер «Гран Марнье»1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте 6 прямоугольников марли (15х20 см), смочите их холодной водой, отожмите и застелите ими формы в форме сердечек.
2
В блендере соедините творог, цедру апельсина и сахар (оставив 2 ст. л. для соуса), взбейте до однородности. Добавьте сыр Нешатель и йогурт, перемешайте.
3
Выложите полученную массу в подготовленные формы, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 8 часов.
4
Приготовьте соус: взбейте в блендере клубнику, малину, оставшийся сахар и ликер Гран Марнье. Процедите массу через сито, чтобы убрать косточки.
5
Аккуратно переверните застывшие десерты на тарелки, снимите марлю и щедро полейте сверху ягодным соусом.