Мясо под кисло-сладким соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 448 ккалазиатская
Ингредиенты
Мясо700 г
Репчатый лук1 головка
Пшеничная мука1 чайная ложка
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Томатная паста2 столовые ложки
Уксус2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте мясо кусочками, выложите в сковороду с растительным маслом и небольшим количеством воды, затем тушите до полуготовности.
2
Добавьте нарезанный репчатый лук (можно предварительно обжарить) и мелко нарезанный чеснок, продолжайте тушить до полной готовности мяса.
3
В отдельной емкости смешайте муку с половиной стакана воды до однородности, затем добавьте томатную пасту, уксус, горчицу, сахар, соль и черный перец.
4
Залейте мясо приготовленным соусом и дайте покипеть на слабом огне 3–5 минут до загустения.