Вареное мясо в кисло-сладком соусе
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 462 ккалрусская
Ингредиенты
Мясо150 г
Сливочное масло5 г
Сметана30 г
Пшеничная мука5 г
Чернослив15 г
Изюм10 г
Яблоко25 г
Укроп5 г
Овощной бульон100 мл
Приготовление
1
Отварите нежирное мясо без жил и разрежьте его на две части.
2
Смешайте муку, сметану и овощной бульон для соуса, а сухофрукты предварительно замочите в холодной воде.
3
Нарежьте яблоки и чернослив, затем положите в кастрюлю с маслом и небольшим количеством воды.
4
Добавьте мясо и фрукты, накройте крышкой и тушите 5 минут.
5
Влейте соус и готовьте ещё 10–15 минут.
6
Перед подачей посыпьте блюдо рубленым укропом.