Арбуз на гриле с сыром и томатами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 277 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Соевый соус2 мл
Мед5 г
Дижонская горчица3 г
Бальзамический крем5 г
Растительное масло60 мл
Арбуз1 кг
Соль2 г
Помидоры420 г
Свежая кинза (кориандр)6 г
Свежая мята6 г
Красный лук10 г
Сыр Чанах240 г
Приготовление
1
Смешайте мёд, соевый соус, дижонскую горчицу, бальзамический крем и растительное масло, чтобы приготовить соус.
2
Нарежьте арбуз на шесть круглых ломтиков и удалите лишние семечки.
3
Разогрейте гриль, смажьте ломтики арбуза маслом и обжарьте их с обеих сторон по 1-2 минуты.
4
Посолите обжаренные ломтики арбуза.
5
Приготовьте салат: нарежьте томаты, мелко порубите кинзу и мяту, нарежьте красный лук соломкой и поломайте сыр чанах.
6
Смешайте ингредиенты салата и заправьте их соусом, при необходимости досолите.
7
Выложите ломтик арбуза на тарелку, сверху добавьте салат и подавайте.