Курица, запеченная с яблоками

Промойте куриное филе, переложите в миску и полейте оливковым маслом.

Нарежьте свежую зелень, добавьте к мясу, посолите и хорошо перемешайте.

Накройте емкость крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа для маринования.

Достаньте курицу, стряхните лишнюю зелень и нарежьте яблоки тонкими дольками.

Сделайте в филе глубокие продольные надрезы и начините их яблочными дольками.

Разогрейте духовку до максимальной температуры, застелите форму фольгой и выложите на нее оставшиеся яблоки.

Положите курицу поверх яблок, плотно заверните фольгу и запекайте 25–30 минут.

Достаньте блюдо, разверните фольгу, снизьте температуру до 200°C и допекайте еще 15 минут до золотистой корочки.