Вишневый кекс без яиц
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 592 ккалевропейская
Ингредиенты
Консервированная вишня1 стак.
Пшеничная мука1.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молоко0.75 стаканов
Сахар0.75 стаканов
Растительное масло0.33 стаканов
Яблочный уксус30 мл
Разрыхлитель1 чайная ложка
Манная крупа40 г
Сахарная пудра30 г
Приготовление
1
Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом и обсыпьте манкой.
2
Равномерно распределите консервированную вишню по дну формы.
3
В миске соедините молоко, сахар, соль, яблочный уксус и растительное масло, взбивая до полного растворения сахара.
4
Отдельно смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
5
Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
6
Залейте вишни тестом и выпекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 40–60 минут.
7
После остывания посыпьте кекс сахарной пудрой.