Матча «Персик-юдзу»
⏱ 5 мин🍽 2 порц.🔥 736 ккалвосточная
Ингредиенты
Матча1 г
Персиковый сироп10 г
Кокосовое молоко130 мл
Юдзу100 г
Сахар200 г
Мед100 г
Приготовление
1
Нарежьте юдзу кубиками и переложите в сотейник.
2
Добавьте к цитрусу сахар и мёд, доведите смесь до кипения.
3
Убавьте огонь до минимума и томите варенье около 20 минут.
4
Снимите сотейник с плиты и полностью остудите заготовку.
5
Соедините в ёмкости матча, персиковый сироп, остывшее варенье и кокосовое молоко.
6
Взбейте напиток капучинатором до однородной пены.
7
Нагрейте смесь до комфортной температуры и перелейте в чашку.
8
Посыпьте поверхность свежей матча и сразу подавайте.