Жюльен в слоеном тесте
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 601 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 шт
Куриное яйцо3 шт
Филе куриного бедра500 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр100 г
Шампиньоны200 г
Лук1 головка
Сливки150 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное бедро мелкими кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
2
Обжарьте лук на масле до золотистого оттенка, добавьте курицу, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности.
3
Промойте шампиньоны, нарежьте их четвертинками и обжарьте до мягкости.
4
Раскатайте слоёное тесто по размеру формы и распределите по нему готовую начинку.
5
В миске взбейте яйца со специями, добавьте тёртый сыр и сливки, тщательно перемешайте.
6
Залейте начинку сливочной смесью и запекайте при 200 градусах около 25 минут.
7
Подавайте блюдо горячим.