Быстрый рыбный суп из консервов
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Горбуша консервированная в собственном соку2 банки
Картофель350 г
Помидоры1 шт
Репчатый лук1 головка
Оливки без косточек70 г
Пшенные хлопья15 г
Черный перец горошком6 шт
Лавровый лист2 шт
Вода1.5 л
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите 1,5 литра воды в кастрюле.
2
Добавьте нарезанный кубиками картофель и снимите пену после закипания.
3
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке.
4
Ошпарьте помидор, снимите кожицу и натрите его на терке.
5
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, затем добавьте помидор и прогрейте 2-3 минуты.
6
Переложите зажарку в кастрюлю с картофелем.
7
Добавьте кусочки консервированной горбуши, соль, перец горошком, лавровый лист и оливки. Варите 2-3 минуты.
8
Всыпьте пшенные хлопья, перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
9
Подавайте суп горячим с поджаренными тостами.