Индейка с клюквой и апельсинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 204 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе индейки500 г
Свежая клюква1 стак.
Апельсины2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметана3 столовые ложки
Лавровый лист2 шт
Коньяк30 мл
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки длинными полосками.
2
Смешайте мясо с солью, черным перцем, мелко нарезанным лавровым листом и сметаной.
3
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте индейку 5–7 минут.
4
Добавьте свежую клюкву и апельсины, нарезанные кубиками вместе с цедрой.
5
Влейте коньяк, накройте крышкой и тушите 15 минут.