Масала-чай с перцем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 83 ккалвосточная
Ингредиенты
Молоко200 мл
Кардамон6 шт
Черный перец горошком6 шт
Корица1 шт
Гвоздика2 шт
Сахар2 столовые ложки
Черный чай1 столовая ложка
Приготовление
1
Возьмите глубокий сотейник, налейте в него пол-литра воды и добавьте молоко.
2
Поместите в жидкость слегка раздавленные в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар.
3
Поставьте на огонь, доведите до кипения, затем убавьте нагрев до минимума и томите смесь около 15 минут.
4
Снимите с огня, заварите пакетик черного чая (лучше всего подходит ассам) и дайте настояться несколько минут.
5
Процедите напиток через сито и сразу подавайте в горячем виде.