Баранина с бамией

Обжарьте кусочки баранины на топленом масле до полуготовности.

Отдельно обжарьте мелко нарезанный репчатый лук.

Промойте бамию и аккуратно удалите стебли.

Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их небольшими кусочками.

Соедините в глубокой кастрюле баранину, лук, бамию, помидоры, соль, перец, кинзу и лимонный сок.

Залейте ингредиенты горячей водой до уровня продуктов, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.

Подавайте блюдо горячим, полив его образовавшимся при тушении соком.