Быстрое рагу из кабачков с куриным филе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 318 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Куриная грудка2 шт
Помидоры2 шт
Чеснок4 зуб.
Петрушка5 веточек
Сметана 20%-ная150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кабачки, томаты и куриное филе крупными одинаковыми кусками.
2
Измельчите чеснок и мелко нарежьте петрушку.
3
Растопите сливочное масло в сотейнике и обжарьте кабачки на сильном огне до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
4
В отдельной сковороде доведите до готовности куриное филе, посолив и поперчив, затем соедините его с кабачками.
5
Добавьте сметану, доведите до кипения, затем вмешайте томаты, петрушку и чеснок.
6
Снимите с огня и подавайте.