Японские онигири
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 540 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис для суши500 г
Консервированный тунец в собственном соку1 банка
Куриное яйцо2 шт
Майонез1.5 столовых ложек
Рисовый уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Сухие водоросли норипо вкусу
Огурцы1 шт
Слабосоленый лосось120 г
Сыр филадельфия250 г
Икра трески120 г
Приготовление
1
Отварите рис для суши, вмешайте рисовый уксус в конце варки и остудите до комнатной температуры.
2
Сварите яйца вкрутую, разомните их вилкой.
3
Смешайте тунец без жидкости с яичной массой и заправьте майонезом.
4
Нарежьте огурцы и слабосолёного лосося тонкими ломтиками.
5
Смочите руки водой. Сформируйте онигири: выложите слой риса, добавьте начинку (тунец с яйцом или икру трески), накройте рисом и придайте форму.
6
Для варианта с лососем: на нижний слой риса нанесите сыр Филадельфия, сверху положите лосось и огурец, закройте рисом и сформируйте.
7
Подавайте онигири с соевым соусом.