Пате из консервированной рыбы с тостами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 277 ккалевропейская
Ингредиенты
Сладкий перец1 шт
Рыбные консервы1 банка
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Вяленые помидоры2 шт
Лайм1 шт
Сладкая паприкапо вкусу
Хлеб для тостов4 куска
Растительное масло1 столовая ложка
Сливочное масло30 г
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте сладкий перец, репчатый лук и чеснок.
2
В разогретом растительном масле обжарьте овощи, добавив сладкую паприку, до лёгкой золотистой корочки.
3
Добавьте рыбные консервы, разомните их и готовьте, помешивая, около 1 минуты.
4
Переложите смесь в блендер, добавьте цедру и сок лайма, вяленые томаты и измельчите до состояния паштета.
5
Нарежьте хлеб для тостов треугольниками и обжарьте на сливочном масле до румяности.
6
Выложите паштет на тарелку или в форму, украсьте зелёным луком и подавайте с тостами.