Куриное филе, тушенное с горчично-грибным соусом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 336 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе600 г
Шампиньоны6 шт
Сливки200 мл
Приправа для курицы1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Французская горчица3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кусочками, а шампиньоны — пластинками.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу с приправой и сушёным чесноком до золотистой корочки с двух сторон.
3
Снимите готовое филе на тарелку.
4
В той же сковороде на небольшом количестве масла обжарьте грибы до золотистого цвета.
5
В отдельной ёмкости смешайте сливки с французской горчицей.
6
Залейте грибы сливочно-горчичной смесью, посолите и тушите около 3 минут.
7
Верните курицу в сковороду, накройте крышкой и тушите ещё примерно 5 минут.
8
Разложите блюдо по порциям и подавайте горячим.