Салат «Мимоза»
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 151 ккалрусская
Ингредиенты
Горбуша консервированная в собственном соку1 банка
Куриное яйцо3 шт
Отварной картофель2 шт
Отварная морковь1 шт
Майонезпо вкусу
Лук50 г
Приготовление
1
Откройте банку с горбушей, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой до состояния крошки.
2
Выложите рыбу на плоское блюдо и распределите ровным слоем.
3
Очистите вареные яйца и разделите их на белки и желтки.
4
Мелко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком, чтобы убрать горечь.
5
Выложите лук поверх рыбы, слегка прижмите и смажьте тонким слоем майонеза.
6
Натрите яичные белки на мелкой терке, распределите следующим слоем и смажьте майонезом.
7
Натрите отварную морковь на мелкой терке, выложите слоем и также смажьте майонезом.
8
Натрите отварной картофель на мелкой терке, выложите сверху и смажьте майонезом.
9
Последним слоем натрите яичные желтки на мелкой терке.
10
Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.