Торт «Тающее чудо»
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 946 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана1 кг
Куриное яйцо2 шт
Сахар3 стакана
Гашеная сода1.5 чайных ложек
Пшеничная мука2 стакана
Какао-порошок3.5 столовые ложки
Лимонный сок15 мл
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте сметану, яйца, сахар, гашеную соду и муку до однородности.
2
Разделите тесто на две равные части, в одну из них вмешайте какао-порошок.
3
Выпекайте оба коржа при 200 градусах около 20–25 минут, при желании добавив ягоды или грецкие орехи.
4
Полностью остудите готовые бисквиты.
5
Для крема взбейте сметану с мелким сахаром и лимонным соком.
6
Для глазури соедините сметану, какао, сливочное масло и сахар, затем растопите на слабом огне без кипения.
7
Соберите торт, промазав коржи кремом, и залейте верх шоколадной глазурью.