Соус винегрет с кунжутом и апельсиновым соком
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 185 ккалвосточная
Ингредиенты
Кунжутные семечки4 чайные ложки
Растительное масло0.5 стаканов
Апельсины1 шт
Красный винный уксус1 столовая ложка
Зеленый лук10 г
Мед2 чайные ложки
Имбирь3 г
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Выжать сок из апельсина, чтобы получить около 6 столовых ложей жидкости.
2
Мелко нарезать зелёный лук и натереть имбирь на мелкой тёрке.
3
Обжарить кунжутные семечки на сухой сковороде на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета (примерно 10 минут).
4
Переложить поджаренный кунжут в банку, добавить апельсиновый сок, растительное масло, красный винный уксус, мед, соль, лук и имбирь.
5
Плотно закрыть банку крышкой и энергично встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.