Чебуреки с дрожжевым тестом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 508 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Говяжий фарш200 г
Свиной фарш200 г
Репчатый лук1 шт
Дрожжевое тесто500 г
Чеснок3 зуб.
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кинза1 пуч.
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте мелко нарезанный лук, кинзу, чеснок, соль, перец и сахар.
2
Вмешайте в начинку стакан ледяной воды, пока она не впитается, затем охладите.
3
Раскатайте дрожжевое тесто в тонкие круги, выложите начинку и защипните края.
4
Обжарьте чебуреки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.