Курица гриль с соусом из грейпфрута и авокадо
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 320 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная голень8 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Лимонный сок1 чайная ложка
Свежий имбирь1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Грейпфруты1 шт
Авокадо1 шт
Молотый красный перец1 чайная ложка
Помидоры1 шт
Лук1 головка
Желтый сладкий перец1 шт
Кинза2 столовые ложки
Сок лаймапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, тёртый имбирь и чеснок в герметичном пакете.
2
Добавьте куриные голени, встряхните пакет для равномерного покрытия маринадом и оставьте в холодильнике на 20–30 минут.
3
Обжарьте курицу на гриле на среднем огне около 20 минут, перевернув один раз.
4
Пока курица готовится, очистите грейпфрут, отделите дольки и положите в миску.
5
Добавьте нарезанные авокадо, помидоры, лук, жёлтый сладкий перец, молотый красный перец, кинзу и сок лайма, затем аккуратно перемешайте.
6
Подавайте горячую курицу с приготовленным соусом-сальсой.