Свинина с ананасом в тайском стиле
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 289 ккалазиатская
Ингредиенты
Душистый перец горошком3 шт
Белое сухое вино3 столовые ложки
Кетчуп1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Соевый соус3 столовые ложки
Консервированный ананас1 банка
Свинина500 г
Чеснок1 зуб.
Крахмал1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте свинину тонкими плоскими ломтиками, приправьте душистым перцем и замаринуйте в соевом соусе на 15 минут.
2
При необходимости нарежьте консервированный ананас кусочками.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
4
Добавьте маринованное мясо и обжаривайте, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
5
Выложите ананас, накройте крышкой и тушите на среднем огне 2 минуты.
6
Смешайте кетчуп, крахмал и белое сухое вино, затем влейте соус к мясу.
7
Если соус слишком густой, добавьте немного воды и готовьте, помешивая, еще пару минут.