Помидоры в банке
⏱ 10 мин🍽 5 порц.🔥 46 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры черри400 г
Чеснок4 зуб.
Черный перец горошком2 шт
Душистый перец горошком2 шт
Белый винный уксус2 чайные ложки
Морская соль1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Семена горчицы1 столовая ложка
Гвоздика2 шт
Лавровый лист2 шт
Вода400 мл
Перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Очистите зубчики чеснока.
2
Тщательно вымойте черри и дайте им обсохнуть.
3
Простерилизуйте банки и крышки.
4
Вскипятите воду с морской солью и сахаром.
5
Выложите в банки специи: семена горчицы, чили, горошины перца, гвоздику, лавровый лист и чеснок.
6
Аккуратно уложите в банки подготовленные помидоры.
7
Залейте содержимое горячим рассолом и добавьте винный уксус.
8
Герметично закройте банки, переверните вверх дном, накройте полотенцем и остудите.
9
Храните в прохладном тёмном месте; после вскрытия держите в холодильнике.