Овощной салат с гренками и уксусной заправкой

Смешайте яблочный уксус с растительным маслом, добавьте измельчённый чеснок, сушёный базилик, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте и оставьте соус настояться.

Разделите листья айсберга на отдельные части, слегка подрежьте стебли, порвите листья руками и выложите на тарелку.

Нарежьте помидоры дольками, а огурцы — полукольцами.

Обжарьте лук-порей в большом количестве масла на сильном огне до золотистого цвета. Переложите его в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.

Нарежьте хлеб крупными кубиками и обжарьте на среднем огне без масла, периодически помешивая, до золотистой корочки и хруста.

Выложите гренки на овощи и полейте всё подготовленным соусом.