Мороженое из авокадо и лаймов

Измельчите цедру лайма, перетрите её с сахаром и переложите в чашу блендера.

Добавьте в блендер цитрусовые соки (лимонный, апельсиновый, лаймовый) и нарезанные очищенные бананы.

Очистите авокадо, удалите косточку и добавьте мякоть к остальным ингредиентам.

Взбейте смесь до однородного густого состояния.

Перелейте массу в герметичный контейнер и поставьте в морозилку.

Каждые 15 минут перемешивайте застывающую массу вилкой, чтобы она не замерзла слишком сильно. Процесс займёт от 1,5 до 2,5 часов.

С помощью ложки для мороженого, смоченной в горячей воде, сформируйте шарики и подавайте в креманках.