Цыплята корнишоны фаршированные овощами
⏱ 100 мин🍽 2 порц.🔥 855 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цыпленок-корнишон2 шт
Морковь1 шт
Стебель сельдерея2 шт
Кислые яблоки2 шт
Горчица1 столовая ложка
Тимьян3 веточки
Мед2 столовые ложки
Оливковое маслопо вкусу
Соевый соус1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте овощи и яблоки: очистите, нарежьте ломтиками и смешайте с горчицей и оливковым маслом в миске.
2
Добавьте к овощам тимьян, соль и черный перец, хорошо перемешайте.
3
Нафаршируйте цыплят половиной овощной смеси, сделайте надрезы на коже в области гузки.
4
Скрестите ножки цыплят и проденьте их в надрезы, чтобы закрепить.
5
Выложите оставшуюся начинку на дно жаропрочной формы, сверху поместите цыплят.
6
Растопите мед в микроволновке, смешайте с маслом и соевым соусом, смажьте цыплят кисточкой.
7
Запекайте при 180°C около 40 минут, периодически обновляя медовую глазурь, подавайте сразу.