Крекеры из семян с копченой паприкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 316 ккалевропейская
Ингредиенты
Кунжутные семечки25 г
Семена льна160 г
Ядра семян подсолнуха20 г
Очищенные семена тыквы25 г
Морская соль0.5 чайных ложек
Копченая паприка1 чайная ложка
Водапо вкусу
Приготовление
1
Залейте семена льна 240 мл воды, а смесь кунжута, подсолнечника и тыквы — водой в отдельной ёмкости, оставьте на ночь.
2
Утром обсушите семена, смешайте в одной миске, добавьте морскую соль и копчёную паприку, перемешайте.
3
Равномерно распределите массу тонким слоем на листе сушилки, слегка присыпьте солью сверху.
4
Сушите при 45°C около 6 часов до хрустящей сухости, перевернув пласт через 3 часа.
5
Достаньте, дайте остыть и сломайте на кусочки.