Земелах
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 612 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Сахар125 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко1 столовая ложка
Пшеничная мука250 г
Корица1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте яйцо, размягченное сливочное масло, сахар и щепотку соли до однородности и полного растворения сахара.
2
Влейте одну ложку молока и снова перемешайте.
3
Постепенно всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
4
Достаньте тесто, раскатайте его до толщины 5-6 мм и переложите на пергамент или коврик для выпечки.
5
Смешайте 2 столовые ложки сахара с корицей, посыпьте сырое тесто и сразу нарежьте его на ромбики.
6
Выпекайте при 180 градусах не более 15 минут.