Печенье с творогом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 578 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Сливочное масло200 г
Творог200 г
Сахар100 г
Яичный белок2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте сливочное масло с творогом, постепенно введите муку и разрыхлитель, замесите однородное тесто и оставьте в тепле на час.
2
Сформируйте из теста 2-3 колбаски, нарежьте их на куски толщиной 2-2,5 см и раскатайте каждый в лепешку толщиной около 0,5 см.
3
Слегка взбейте яичный белок в одной миске, а сахар насыпьте в другую.
4
Обмакните одну сторону лепешки в белок, затем в сахар, сложите пополам сахаром внутрь. Повторите процедуру, а в последний раз просто обмакните без сворачивания.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный смазанной маслом пергаментом.
6
Выпекайте при 180 градусах 20-30 минут до золотистого цвета.