Салат «Мимоза» с лососем и моцареллой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 665 ккалрусская
Ингредиенты
Отварной картофель250 г
Отварная морковь150 г
Слабосоленый лосось200 г
Майонез200 г
Куриное яйцо5 шт
Сыр моцарелла100 г
Зеленый лук15 г
Перепелиное яйцо5 шт
Соль5 г
Приготовление
1
Натереть отварной картофель на крупной терке, слегка посолить и уложить в форму для подачи.
2
Смазать картофельный слой майонезом.
3
Натереть отварную морковь на крупной терке, посолить и выложить поверх картофеля.
4
Смазать морковный слой майонезом.
5
Выложить нарезанный кубиками слабосоленый лосось.
6
Посыпать мелко натертым куриным яйцом и при желании добавить немного майонеза.
7
Сверху распределить тертую моцареллу.
8
Украсить зеленым луком и желтком перепелиного яйца.