Банановый пирог с шоколадом и орехами
⏱ 150 мин🍽 8 порц.🔥 694 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло150 г
Сода1 чайная ложка
Сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Бананы3 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Натуральный йогурт0.7 стаканов
Горький шоколад120 г
Грецкие орехи130 г
Молотая корица0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Подготовить форму, смазав её маслом и присыпав мукой.
2
Измельчить спелые бананы до состояния пюре.
3
Смешать сухие ингредиенты: муку, соду и соль.
4
Взбить масло с сахаром, затем добавить яйца и взбить до пышности.
5
Ввести в яичную смесь банановое пюре, йогурт и ваниль.
6
Аккуратно вмешать сухие ингредиенты в жидкую основу на низкой скорости.
7
Смешать шоколад, орехи, корицу, растопленное масло и оставшийся сахар, разделив на две части.
8
Выложить половину теста в форму, добавить начинку, накрыть вторым слоем теста и посыпать оставшейся начинкой.
9
Выпекать при 190°C около 35-40 минут до золотистого цвета.
10
Остудить пирог в форме 30 минут, затем достать и дать полностью остыть.