Запеченный картофель с прованскими травами
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 398 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Прованские травы2 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Кайенский перец1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте картофель дольками и переложите в глубокую миску.
2
Добавьте 2 ст. л. прованских трав, 1 ст. л. кайенского перца и 1 ст. л. сушеного чеснока.
3
Влейте 4-5 ст. л. оливкового масла и тщательно перемешайте.
4
Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
5
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель на противень в один слой.
6
Запекайте 25 минут, затем достаньте и аккуратно перемешайте.
7
Верните противень в духовку еще на 10 минут.
8
Включите режим конвекции на последние 5 минут для образования хрустящей корочки.
9
Достаньте, дайте слегка остыть и посыпьте свежим укропом.