Савойская капуста с фенхелем и фундуком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 529 ккалевропейская
Ингредиенты
Савойская капуста900 г
Фенхель200 г
Копченый бекон300 г
Фундук40 г
Сок лайма2 чайные ложки
Тимьян3 веточки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте бекон кубиками, слегка обжарьте на сковороде вместе с веточками тимьяна до мягкости.
2
Мелко нашинкуйте савойскую капусту и фенхель, затем слегка обжарьте их на той же сковороде.
3
Добавьте 4 ст. л. воды, посолите и тушите овощи до частичного размягчения.
4
Соедините бекон, орехи, капусту и фенхель в кастрюле, влейте сок лайма и доведите до готовности.
5
Посыпьте блюдо рубленым фундуком перед подачей.