Бисквит со сметаной
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 846 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана200 г
Сахар1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сода0.5 чайных ложек
Уксус0.5 чайных ложек
Сливочное масло120 г
Сгущенное молоко100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C или мультиварку до 140°C (режим выпечки).
2
Взбейте сметану, сахар и яйца, затем дайте массе постоять 10 минут.
3
Погасите соду уксусом и добавьте в смесь.
4
Просейте муку и постепенно вмешайте в тесто, пока оно не станет консистенции густой сметаны.
5
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте.
6
Взбейте размягченное сливочное масло до однородности, затем добавьте сгущенное молоко и взбейте до гладкого крема.
7
Остудите бисквит, разрежьте на 1-2 слоя, промажьте кремом и покройте сверху.
8
Оставьте торт на 1-2 часа для пропитки.