Блины на кислом молоке
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 461 ккалрусская
Ингредиенты
Разрыхлитель3 г
Кислое молоко1 стак.
Пшеничная мука4 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Дезодорированное рафинированное растительное масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с солью до легкой пены.
2
Добавьте кислое молоко, сахар и разрыхлитель, перемешайте.
3
Всыпьте муку и 2 ст. л. растительного масла, тщательно размешайте тесто.
4
Сильно разогрейте сковороду (до 26 см) и смажьте ее маслом.
5
Вылейте тесто в центр, распределяя круговыми движениями.
6
Жарьте на максимальном огне до образования корочки по краям.
7
Переверните блин в воздухе резким движением сковороды.