Курица с тандури масала и йогуртовой заправкой
⏱ 340 мин🍽 4 порц.🔥 386 ккалиндийская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 кг
Натуральный обезжиренный йогурт120 г
Смесь тандури-масала1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Лимонный сокпо вкусу
Обезжиренный кефир1 л
Приготовление
1
Замаринуйте куриное филе в обезжиренном кефире на 2 часа.
2
Достаньте мясо, обсушите и приправьте молотым черным перцем.
3
Смешайте 1 ст. л. натурального йогурта с тандури-масала, равномерно нанесите на курицу и оставьте в холодильнике на 30 минут.
4
Запекайте при 180°C около 60 минут, периодически поливая соком для сочности и румяной корочки.
5
Приготовьте соус: соедините 100 мл йогурта, мелко нарезанную петрушку и лимонный сок, добавьте перец по вкусу.
6
Подавайте горячую курицу с йогуртовым соусом.