Сладкие блинчики с карамельным яблоком и грецкими орехами

Подготовьте ингредиенты: тонкие блины, яблоки, мед, имбирь, грецкие орехи и масла.

Очистите имбирь и нарежьте его тонкими кружочками.

Нарежьте яблоки ломтиками, предварительно удалив сердцевину.

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Когда оно зашипит, выложите яблоки, убавьте огонь и обжаривайте 2-3 минуты до золотистой корочки, не перемешивая, чтобы сохранить форму. Переложите на тарелку.

Протрите сковороду и прогрейте на ней мед до появления пузырьков, добавьте имбирь и готовьте 2 минуты для раскрытия вкуса.

Верните яблоки на сковороду, посыпьте измельченными грецкими орехами и обжаривайте 2-3 минуты, периодически переворачивая, чтобы все покрылось карамелью. При необходимости добавьте немного воды. Уберите имбирь.

Сложите блины пополам, затем на четвертинки, и обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

Выложите на тарелку по два блина, сверху разместите карамелизированные яблоки с орехами.

Подавайте блюдо, полив его оставшимся имбирным медом.