Овощной салат с куриным филе и заправкой из соевого соуса
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 102 ккалазиатская
Ингредиенты
Сладкий перец350 г
Куриное филе200 г
Морковь250 г
Редька300 г
Огурцы300 г
Соевый соус5 столовых ложек
Вода5 столовых ложек
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Отварите куриное филе в подсоленной воде около 20 минут после закипания, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2
Подготовьте овощи: огурцы нарежьте соломкой или натрите на средней терке, сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками, морковь и редьку нарежьте соломкой или натрите на средней терке.
3
Смешайте соевый соус, воду и мелко нарезанный чеснок, чтобы получить заправку.
4
Выложите мясо в центр большого плоского блюда, а овощи разложите по бокам. Полейте салат заправкой или подайте соус отдельно в менажнице.