Быстрая пицца с курицей
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 1096 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Вода60 мл
Сухие дрожжи0.5 чайных ложек
Сахар0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Курица100 г
Томатная паста1 столовая ложка
Сливочное масло20 кусков
Сыр100 г
Приготовление
1
В тёплой воде (40°C) растворить дрожжи и сахар, дать настояться до появления пены.
2
Смешать просеянную муку с солью и оливковым маслом, влить дрожжевую смесь и замесить тесто.
3
Накрыть тесто полотенцем и оставить в тепле на 30 минут для подъёма.
4
Раскатать тесто на присыпанном мукой противне.
5
Смазать основу смесью томатной пасты и растопленного сливочного масла.
6
Выложить на тесто отварное куриное мясо и щедро посыпать тёртым сыром.
7
Запекать в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра.