Жареный адыгейский сыр карри
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 458 ккалкавказская
Ингредиенты
Адыгейский сыр150 г
Карри0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Рукола3 шт
Оливковое масло1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2
Нарежьте адыгейский сыр крупными ломтиками и выложите на разогретую сковороду.
3
Обжаривайте сыр 3–4 минуты, затем посолите, добавьте четверть чайной ложки карри и молотый черный перец.
4
Переверните ломтики и готовьте еще 5 минут, снова приправив солью, перцем и оставшимся карри.
5
Мелко нарежьте руколу.
6
Выложите сыр на тарелку, посыпьте молотым перцем чили и свежей руколой, подавайте сразу.