Куриные голени с картошкой в духовке
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 322 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Шампиньоны250 г
Куриная голень6 шт
Морковь200 г
Майонез60 г
Сливочное масло30 г
Растительное масло30 мл
Чеснок4 зуб.
Петрушка15 г
Соль1.5 чайных ложек
Паприка0.5 чайных ложек
Молотый перец чилипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Очистите и нарежьте картофель крупными дольками, бланшируйте его в подсоленной воде 5 минут, затем слейте.
3
Нарежьте шампиньоны и морковь крупными кусочками, мелко измельчите петрушку.
4
Смешайте майонез, растительное и растопленное сливочное масло, добавьте петрушку, чеснок, соль, паприку, чили и черный перец.
5
Выложите на противень картофель, морковь, грибы и куриные голени, залейте соусом и тщательно перемешайте.
6
Запекайте блюдо в духовке 50-60 минут до готовности.